译文及注释
译文
荔枝生长在巴州和峡州之间一带地方。它的树形呈圆的形状，很像古代用来遮蔽东西的“帷盖”。叶像桂树的叶，冬季还是绿色的；花像橘树的花，在春天开放；果实的颜色像丹砂那样红，夏季成熟。果实聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，红色的丝绸，膜像紫色的薄丝绸，瓤肉像冰雪一样晶莹，洁白，浆液像醴那样甜，像酪那样酸。关于荔枝的情况，大概也就如同前面所说的情形，那实际的情况比介绍的这些还要好。如果果实离开了枝体，一天颜色就变了，两天香味就变了，三天味道就变了，四五天以后，色香味就全消失了。
元和十五年的夏天，南宾郡的太守白乐天，让官画工画成一幅荔枝图，并写上这篇序，这是为了告诉没有见过荔枝的人以及不知道摘下三天内变化的人。
注释
巴峡：指唐代的巴州和峡州，在今四川省东部和湖北省西部。这里作者只说“荔枝生巴峡间”，其实中国生产荔枝的地方还有福建、杭州等地。
团团：圆圆的。帷盖：周围带有帷帐的伞盖，围在四周的部分叫“帷”，盖在上面的部分叫“盖”。
桂：常绿小乔木，叶为椭圆形，与荔枝叶相似。
冬青：冬天是绿的。
华（huā）如橘：花朵像橘树的花朵。橘，常绿乔木。华，通“花”。
春荣：春天开花。荣，开花。
实：果实。丹：朱红色，像丹砂一样。
朵：这里指果实聚成的串。
红缯（zēng）：红色的丝绸。缯，丝织品的总称，相当于现在的绸。
膜：包在果肉表面的薄皮。绡（xiāo）：生丝织成的绸。
瓤肉：果肉·。莹白：晶莹洁白。
醴（lǐ）：甜酒。酪（lào）：奶酪。
去：消失。
元和十五年：即公元820年。元和，唐宪宗年号（806—820）。
南宾守：南宾郡太守。南宾，又名忠州（今重庆忠县）。
工吏：在官府当差的工匠，这里指画工。图而书之：画好画，题上字。
盖为不识者与识而不及一二三日者云：是为没有见过荔枝和虽然见过荔枝但没有摘下一二三天的荔枝的人看的。识，认识，见过。
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创作背景
此文作于元和十五年（820）夏，当时白居易在忠州。荔枝出产在广东、福建等省，唐朝时在长江三峡一带也有出产，在北方难以觅到。白居易于元和十四年（819）任忠州刺史，第二年命画工绘了一幅荔枝图，并亲自为之作序。
赏析
这篇序文实是为荔枝图画写的说明，其说明对象是荔枝。作者运用说明从整体到局部、由外表到内核的说明顺序以及作比较、打比方等说明方法，层次明晰、详略得当地描摹了荔枝的形态。
作者先从大处着笔，“荔枝生巴峡间”点明荔枝的生长环境，接着便从细微处对荔枝本身的各个部位及其特征加以具体说明。文章最精彩的部分是这段用比喻描绘荔枝的文字：“树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。”这里采用日常生活中习见的十种物体作比，使未见荔枝者借助以往的经验对荔枝产生具体的印象。“不识者与识而不及一、二、三日者”完全可以借助帷盖、桂、橘、丹、葡萄、枇杷、红缯、紫绡、冰雪、醴酪这十种可以感知的东西，获得对荔枝具体而形象的感受。每一个比喻自然妥帖，与荔枝本身的特点贴近。而对色、香、味随时间推移而变化的特点，仅用“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”加以简要说明。最后点明作画时间、作画者、主持人及作序目的，略作交待即收住。
全文短短不到一百三十个字，不仅写出了荔枝的出处、外形、味道，而且还写出了摘下后短期内的变化情况，是一篇优秀的说明文小品。▲
白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》《卖炭翁》《琵琶行》等。
王哲
刘筠
洪适
张孝祥
张元干杀气西北来，遗毒成僭窃。
议和其祸胎，割地亦覆辙。
傥从种将军，用武寨再劫。
不放匹马回，安得两宫说。
巍巍开国初，真宰创鸿业。
一统包八荒，受降临观阙。
并州稍稽命，骈头亟膏钺。
於今何势殊，天王狩明越。
诸镇本藩翰，楚破阖城血。
翠舆欲东巡，蹈海计愈切。
诏下散百司，恩许保妻妾。
瞻彼廉陛尊，孰与壮班列。
肉食知谋身，未省肯死节。
检校舆地图，宁复见施设。
三吴素轻浮，伤弓更心折。
四顾皆惊波，苍黄共呜咽。
维茲艰危秋，贫士转疏拙。
明年谷增贵，贤愚罔分别。
何处置我家，患在建午月。
故山盍早归，岂忧践霜雪。
作意海边来，初非事干谒。
责我卖屋金，流言尚为孽。
汪公德甚大，游说情激烈。
力救归装贫，一洗肝肺热。
如公趋急难，正似古豪侠。
行藏道甚明，亲养志先决。
去矣茅三间，无间衣百结。
他时期卜邻，此日尤惜别。
请以兄事公，尺书未宜缀。
王淮上有撑云挂日千丈高峰挺岌?，下有奔雷喷雪万仞深壑流
潺湲。
银河倒泻石梁滑，自非仙风道骨谁能攀。
紫芝吹香绿烟暖，碧桃影锁青霞闲。
是为上清玉平洞天府，楼阁十二神仙寰。
中有绰约两姝子，玉为肌肤花为颜。
壶里乾坤贮甲子，鼎中龙虎烧灵丹。
彼美刘阮郎，采药于此携倾筐。
幽寻远去不知极，遂使归路迷羊肠。
载饥载渴日云暮，欲进不进徒徬徨。
且攀桃实当饥粮，且掬涧泉为渴浆。
一瓢何处忽流出，知有人家居上方。
再涉一水盘一冈，可人正见双姝行。
双姝笑相迎，喜气回春阳。
问郎来何晚，邀郎归洞房。
先呼小玉排金门，推锁窗，水晶钩挂珊瑚帐，云母屏开玳
瑁床。
与郎夙世有缘契，愿郎结作双鸳鸯。
四邻仙客来相贺，手持七宝玻璃觞。
酌郎酒，劝郎尝，愿郎慎勿思故乡。
烧凤烛，坰龙香，五云绚烂流祥光。
青鸾歌，白鹤舞，金童吹箫玉女鼓。
胡麻饭，山羊脯，劝郎饱飡心勿苦。
尤云殢雨昏复晨，天家日月四时春。
翠禽何事苦饶隔，窗舌唤醒思归人。
郎思归心何切切，只为尘根难断绝。
留郎不住送郎行，袖罗掩面难为情。
携手行行出洞天，归寻旧迹都茫然。
但见崩城败郭惨淡照斜日，荒林故陇萧瑟凝寒烟。
甫欲询子孙，子孙已是七叶传。
甫欲询故人，故人枯骨消黄泉。
只道山中才半载，岂知世上成千年。
进无所依退无据，却忆仙家游乐处。
抚心惆怅欲往从，奈此万壑千峰隔云树。
仙姝有约不负人，到头毕竟还相遇。
何人貌此仙家踪，缟素淅淅回灵风。
黄绢索我写新句，惜无健笔为形容。
举头遥望天台路，赤城霞气横天东。
神仙之说未必无，但恨凡胎俗骨难轻逢。
王稚登
罗公升
马廷鸾
华岳